Stremellachs Natur

- feinster naturbelassener Lachs ohne Gewürz filetiert, in Streifen geschnitten und heiß geräuchert

Der Name Stremellachs steht für eine Art der Lachs-Zubereitung. Die Begrifflichkeit „Stremel“ stammt aus dem Ostpreußischen und rührt daher, dass das Filet in Streifen (Striemels) geschnitten wird, bevor es heiß geräuchert wird. Eine schonende Räucherung und die alt überlieferte handwerkliche Verarbeitung verleihen dem Stremellachs seinen einzigartigen Geschmack. Zudem ist er reich an Omega-3 Fettsäuren.

Gewicht: 100 g (59,00 €/ 1.000 g)

Herkunft:
Aquakultur Norwegen*

Zutaten:
Lachs (Salmo salar), in der Salzlake gereift, im Rauch veredelt

Verzehrempfehlung:
Stremellachs Natur schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und Senfsoße.

Bei der Produktabbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.